J’ai créé Les Carafons en 2018 avec l’envie de partager des vins qui me plaisent.
Aujourd’hui, c’est aussi devenu un engagement car je soutiens le mouvement des vins natures et veux le promouvoir.
Je sélectionne des vins droits et déviants ,que l’on appelle “pur jus”, pour le plaisir de tous.
Il est important d’encourager tous les producteurs à réduire l’utilisation de produits chimiques de synthèses ainsi que les modifications apportées aux vins pendant la vinification.
J’ai envie de valoriser le travail et la passion des vignerons avec qui nous travaillons pour votre plus grand plaisir.
Trouver de nouvelles manières de le faire, avec vous, est ce qui me motive le plus.
FAIRE DU VIN UNE EXPERIENCE
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